يرتبط صعود وهبوط تاريخ مدينة صافي ارتباطًا وثيقًا بمهنتها في الموانئ.
عداد فينيقي ، بحسب الجغرافي بطليموس ، ربما تردد عليه الرومان فيما بعد ، يظهر اسم آسفي في الكتابات العربية من القرن الحادي عشر.
مع صافي حضرة المحيط أو مدينة البحر المحيط ، وفقًا لتعبير ابن خلدون ، ضمن صافي ، باعتباره ميناء العاصمة مراكش للإمبراطورية الموحدية في القرن الثاني عشر ، علاقات مباشرة مع الأندلس و قُدِّمت على شكل مساحة حضرية عالية ، مُزودة بشكل خاص بتحصينات مهمة ومسجد مركزي كبير.
تتكون المدينة من كيانين حضريين ، وقد تم إثراء المدينة ، في القرن الرابع عشر ، بمدرسة ، بناها أبو الحسن المريني ، بيمارستان (مستشفى) والعديد من المؤسسات الأخرى ، القيصرية ، المحتسب ، كما و حيث أنشأت آسفي نفسها كمكان للتبادلات الهامة التي تم تداولها مع جنوة وإشبيلية ومرسيليا. في القرن الخامس عشر ، انفتحت آسفي على التجارة الأوروبية.