Marrakech non è mai stata così meritevole del suo titolo di meta gastronomica. 6 a 8 ottobre 2026, uno dei palazzi più iconici del Marocco, La Mamouniatrasforma i suoi leggendari giardini in un palcoscenico a cielo aperto per uno straordinario evento culinario: tre cene effimere che riuniscono tre grandi figure dell'alta cucina francese.
Per tre serate eccezionali, i giardini secolari de La Mamounia, un'oasi verdeggiante nel cuore della città ocra, ospiteranno Emanuele Renaut et Olivier Brutto, due chef pluripremiati, mentre Pierre HerméPasticcere di fama mondiale, è lui a ideare il dessert per ogni serata. Il programma è concepito come un dialogo tra personalità di spicco e una rara opportunità di vivere un'esperienza gastronomica di livello internazionale senza lasciare Marrakech.
Tre chef, tre mondi, uno standard condiviso
Emanuele Renaut È uno chef con tre stelle Michelin e Meilleur Ouvrier de France (Miglior Artigiano di Francia). La sua cucina, profondamente radicata nel prodotto e ispirata alla sua regione, gli ha fatto guadagnare fama internazionale. Apre questa serie di cene su 6 ottobrePortare a Marrakech un'identità culinaria radicata nell'autenticità e nel rispetto delle materie prime.
Olivier Brutto, uno chef con due stelle Michelin e anche Meilleur Ouvrier de France (Miglior Artigiano di Francia), chiude la sequenza su 8 ottobre con un menù che rispecchia la sua immagine: preciso, generoso e profondamente ispirato alla natura.
Tra i due, il 7 ottobreUn momento unico: una cena a quattro mani in cui Emmanuel Renaut e Olivier Nasti uniscono le loro sensibilità per comporre un menù condiviso, un vero incontro tra due espressioni singolari della gastronomia francese contemporanea.
Per concludere ciascuna di queste tre serate, Pierre Hermé Immaginate un dessert su misura, che apporti il suo tocco personale e la sua attenzione ai dettagli a questa effimera sequenza gastronomica.
Il programma completo
- 6 ottobre Cena preparata da Emmanuel Renaut
- 7 ottobre Cena a quattro mani: Emmanuel Renaut × Olivier Nasti
- 8 ottobre Cena di Olivier Nasti
- Ogni sera Dessert di Pierre Hermé
Una cornice unica: i giardini di La Mamounia
Oltre alla cucina eccezionale, è anche la cornice a rendere questo evento davvero speciale: una cena all'aperto negli storici giardini de La Mamounia, immersi tra ulivi secolari e aiuole fiorite, al calar della sera a Marrakech. Un'atmosfera intima e raffinata, degna delle squisite tavole che vi saranno apparecchiate.
Informazioni pratiche
- Ricevimento con cocktail alle 20:00 - Cena alle 20:30
- Nei giardini de La Mamounia, Marrakech
- Numero limitato di posti a sedere
- Prenotazioni: +212 (0) 524 38 86 00
- e-mail: [email protected]
